Beschreibung
Hände müssen gründlich und regelmäßig gewaschen und nach vollständiger Trocknung desinfiziert werden. Zur Erfüllung der HACCP-Anforderungen ist eine kontinuierliche und systematische Vorgehensweise erforderlich. Dabei soll der täglichen Belastung der Haut Rechnung getragen werden, damit keine Hautirritationen entstehen.